每一個心情都是詩

因為開始為自己帶便當，所以很多食譜就跑出來了！於是想要跟大家分享我的菜色喔！最近也不知道為什麼喜歡上菇類的食物，所以這三鮮不是海鮮的三鮮喔….是指蔬菜的三鮮。

三鮮炒飯

材料：

1.      一人份的飯量，約半杯量杯

2.      扁豆少許(自己斟酌量)

3.      新鮮的菇類少許(看你喜歡吃什麼)

4.      洋蔥3/1顆

5.      紅蘿蔔少許(可切片或是切絲)

6.      火腿肉少許(切丁)

7.      ㄧ顆蛋

8.      黑胡椒粒少許

9.      鹽少許

10.  油少許

作法：

1.      先將米洗淨。加水放入電鍋中，外鍋放水去煮。

2.      將油燒熱，先放入紅蘿蔔炒熟

3.      放入洋蔥炒軟

4.      放入菇類炒熟

5.      放入火腿肉拌勻

6.      蛋先打散，放入拌炒(或是先炒熟放入拌勻)

7.      將飯放入拌炒

8.      放入少許鹽調味

9.      最後灑上黑胡椒粒

這道炒飯既好看又好吃呢！重點是很簡單就可以煮好喔。

記住喔！因為是要帶便當的，所以炒飯後要讓炒飯放冷後，再裝入便當盒中，這樣炒飯才不會黏黏的感覺喔！好囉….開動吧….