這次中秋節沒有回台南，因為全家上次才回去，就相約不回來人擠人....
從中秋節前一天下午，我室友和我及她的乾弟弟就在忙烤肉的東西。
因為乾弟弟是廚師，喜歡用這些東西，而且他的東西跟別人不一樣。我本身就滿會醃烤肉，就想要多學一些不同口味的，只是這位大廚沒時間教我，我只有當二廚的份，交代什麼就作什麼，不然要忙很晚的拉...
光醃烤肉就有四、五種肉及口味，這樣怎麼來的及記筆記阿？廚師沒有時間解說，都是直接作業！我只記得我一個下午都是在切..切...切....只見大廚拿出果汁機，將這樣東西加入這樣東西就打起來囉，問他是什麼？他就說一串的東西名稱，聽的我亂七八遭，還沒時間聽完就要忙下一道，就這樣我手完全沒有停過.....
直到晚上十點才把所有的東西都用完了，因為中間要休息吃飯阿！大家一致通過去買肯德基...哈哈.....
我只隱約記得什麼果香里肌肉、黑胡椒豬小排、梅香五花肉....其他沒吃到也不記得.....當然還有類似串燒之類的東西，用的是花枝丸、虱目魚丸、香菇丸及香菇和小熱狗，光將這些東西切半在串也滿花功夫的。我覺得最好吃的是一種姑類切片加上洋蔥、金針姑、蔥、奶油及高湯，用錫箔盒子裝起來烤，味道真是好吃極了....
你問我為什麼很多東西沒吃到？很簡單...因為才剛烤好，就有一群人等在旁邊夾走了...哈哈...因為太香了...也沒吃過這種的味道..大家都很想試試看...一個不小心就沒了....
因為這次烤肉是跟著教會的弟兄姊妹去到貴子坑的露營區，他們有些人帶著孩子晚上要在此露營，我們只參與晚上的烤肉，因為晚上還有人要上夜班，就無法留下來....我們不僅有烤肉，還有許多師母及姊妹們煮了好多東西，怕烤肉來不及吃，就先吃點其他東西墊墊胃..還有湯、飲料、麵包、水果、點心.....真是好多東西喔...大家只要預備一點就很多了...因為100多人阿...
烤肉還不夠呢....還預備了點營火及玩遊戲，讓大家一邊烤肉可以一邊玩，我想最快樂的應該是小朋友們.....
我吃飽了，也烤累了...就借人家的露營椅休息.....
我頭上就是綠綠的樹陰，當我仰頭那個月亮好近好近....好清楚....也好圓...好大....可惜，我沒有數位像機...無法將這美麗的景象拍下來，我只能留在記憶中囉....
氣象一直說有可能看不到美麗的月圓，但是在貴子坑的山上，這月圓是這樣的清晰與充滿著溫暖的亮度，似乎一切都平靜了，想起曾經有過的中秋節之夜，這次最溫馨也最平靜與歡悅.....
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